個室居酒屋　日本橋かなえや　千葉店

■コース内容（全11品）

【前菜八寸】

旬彩前菜 玉手箱 ～季節の酒肴十種～

～秋の彩り、十種の美味を詰め込んだ玉手箱～

【冷菜】

秋の恵み 旬菜三種盛り

～旬の恵みを丁寧に仕立てた～

【サラダ】

茗荷香る 青梗菜とじゃこの香味サラダ

～爽やかな茗荷の香りとじゃこの旨みを纏わせて～

【鮮魚】

鮮魚のお刺身五点盛り合わせ

～豊洲直送、旬の贅を一皿に～

【温菜】

とろける牛たんシチュー バケット添え

～牛たんを自家製のデミグラスで8時間じっくり煮込んだ濃厚シチュー～

【焼物】

熟成 大とろ牛たん炭火焼き 塩・味噌 二種盛り

～当店名物の熟成大とろ牛たんを炭火で香ばしく二種食べ比べで堪能～

【揚物】

秋牛蒡を巻いた若鶏の五色あられ天麩羅 穴子と銀杏の天麩羅を添えて

～彩りと香ばしさで愉しむ、秋の天麩羅仕立て～

【逸品】

秋鯖の香ばし金山寺味噌焼き

～脂の乗った秋鯖を、芳醇な金山寺味噌で香ばしく～

【箸休め】

蒸し鶏と韮の酢味噌和え

～食事を引き締める名脇役～

【食事】

秋鮭といくらの親子蒸籠御飯

～秋鮭の旨味といくらのコク、蒸籠に広がる秋の味覚～

【甘味】

濃厚マロンアイス

～栗の濃厚な甘みで締めくくる、秋のひと口～

※仕入により内容が変わる事がございます。ご了承下さい。