個室居酒屋　日本橋かなえや　千葉店

■ 課程內容（共11道菜）

[開胃菜 8 吋]

時令小吃禮盒～十種時令小吃，佐酒佳品～

一個裝滿秋日色彩和十種美味點心的寶盒

冷菜

秋收盛宴：三種時令蔬菜拼盤

精心選用當季食材烹調而成

[沙拉]

清香的白菜乾沙丁魚沙拉，帶有日本生薑的香味。

~融合了日本生薑的清新香氣和沙丁魚乾的鮮美滋味~

【鮮魚】

五種新鮮刺身拼盤

新鮮從豐洲市場送達的時令美味拼盤

【加熱菜餚】

入口即化的牛舌燉菜配法國麵包

用自製半釉汁慢燉牛舌8小時，製成濃鬱的燉菜。

[陶器]

精選優質肥牛舌，炭火烤製，佐以鹽和味噌兩種口味。

品嚐我們招牌的陳年優質牛舌，炭火烤製，香氣四溢，美味可口，有兩種不同口味可供選擇。

【油炸食品】

嫩雞裹上秋季牛蒡根，配上五色米餅天婦羅，佐以鰻魚銀杏果天婦羅。

盡情享受秋季天婦羅的繽紛色彩和誘人香氣吧！

[寶石]

烤秋季鯖魚佐金山寺味噌

肥美的秋季鯖魚，佐以濃鬱的金山寺味噌，鮮香可口。

【筷子休息】

清蒸雞肉佐韭菜和醋味噌醬

一位為菜餚增色的配角

[膳食]

秋季鮭魚籽蒸米飯

秋季鮭魚的鮮美滋味，搭配鮭魚籽的濃郁香氣，彷彿將秋天的味道在蒸籠中緩緩綻放。

[甜]

濃鬱的栗子冰淇淋

一口秋日滋味，最後以栗子濃鬱的香甜收尾。

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